Churrasco e Cerveja


Churrasco e cerveja, paixões nacional

Além do futebol, o churrasco e uma boa cerveja também são paixões nacionais.
E saber equilibrar o gosto do churrasco com o sabor da cerveja é essencial para se ter o melhor aproveitamento dos dois.
Especialistas afirmam que a cerveja um pouco mais escuras é ideal para acompanhar o churrasco.

“O malte torrado presente nesta categoria equilibra perfeitamente com o sabor da carne tostada” afirma o cervejeiro Cássio Piccolo.
Duas boas opções são La Trappe Dubbel (Holandesa) e a Chimay Grande Reserve (Belga).
Se você deseja cerveja mais acessível tem a Colorado Indica ou a Serramalte (ambas Brasileiras) que podem cumprir a função perfeitamente.
Mas há quem prefira nossas tradicionais cervejas Brasileiras.
E ai? Qual o melhor acompanhamento para o nosso churrasco ?

 

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